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味道中山

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  • 片名： 味道中山
  • 状态： 已完结
  • 主演：
  • 导演： 宋璋
  • 年份： 2014
  • 地区： 中国大陆
  • 类型： 剧情/纪录片
  • 频道： tvs
  • 上映： 2014
  • 语言： 汉语普通话
  • 更新： 2025-08-16
  • 豆瓣： 4.0
  • 简介： 历时一年 寻觅30多个美食故事 在借鉴《舌尖上的中国》的基础上，宋璋提出围绕“一江”、“一山”、“一城”的主旨来创作《味道中山》，他解释，中山人喝的是西江水，地处五桂山，且中山这座城市有着独特的侨乡文化，有着明显的中外融合和南北融合，这些都是拍摄中山美食的依据。 经过将近一年的走访、拍摄和后期制作，整个创作团队找寻了30多个具有中山本土特色的美食并深挖其背后的文化故事，最终以《捕捞美味》、《山林食谱》、《诱惑早餐》、《季节味道》、《天地农家》、《鱼米之乡》六个分主题制作了《味道中山》这部纪录片。“在拍摄时，我们要等花开，等结果，等捕捞季节”宋璋表示，因为广东人强调不时不食，因此在拍摄时，“等待”是司空见惯的。 绯红色的荼薇花酒、碧绿色的苏家祠通菜、韧性十足的栾樨饼、肥美的黄圃腊味昨天下午，记者看到了本部纪录片其中一集《季节味道》，该集以一年四...
2014 / 中国大陆 / 剧情,纪录片 / 2014(中国大陆)上映 / 汉语普通话 /

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历时一年 寻觅30多个美食故事 在借鉴《舌尖上的中国》的基础上，宋璋提出围绕“一江”、“一山”、“一城”的主旨来创作《味道中山》，他解释，中山人喝的是西江水，地处五桂山，且中山这座城市有着独特的侨乡文化，有着明显的中外融合和南北融合，这些都是拍摄中山美食的依据。 经过将近一年的走访、拍摄和后期制作，整个创作团队找寻了30多个具有中山本土特色的美食并深挖其背后的文化故事，最终以《捕捞美味》、《山林食谱》、《诱惑早餐》、《季节味道》、《天地农家》、《鱼米之乡》六个分主题制作了《味道中山》这部纪录片。“在拍摄时，我们要等花开，等结果，等捕捞季节”宋璋表示，因为广东人强调不时不食，因此在拍摄时，“等待”是司空见惯的。 绯红色的荼薇花酒、碧绿色的苏家祠通菜、韧性十足的栾樨饼、肥美的黄圃腊味昨天下午，记者看到了本部纪录片其中一集《季节味道》，该集以一年四...

评述

馋我已经从BBC纪录片，转投中国美食纪录片了么?广州的美食真的多额深夜报复ˊ_ˋ我最喜欢吃猪杂粥。《舌尖》之后，各类美食纪录片开始增多，本片算是其中质量不错的。

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